Badem tomurcukları

1 porsiyon


Hamur yapmak için tasarlanan tüm ürünler iyice yoğurulur ve 3-4 mm kalınlığında bir tabaka haline getirilir. Dikişten kareleri kesin, bir gözetleme ile yağlayın ve ortasına bir ceviz veya fındık çekirdeği koyun. Karelerin köşelerini yukarı doğru kaldırın ve uçların 1-0, 5 cm altına yapışacak şekilde sıkıca bağlayın. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin ve tomurcukları kırmızı olana kadar yüksek sıcaklıkta pişirin. Servis edildiğinde masaya vanilya şekeri serpin.