Çift kek

1 porsiyon


Unu tereyağı ile karıştırın, iyice ovalayın, sonra vanilya şekeri ve yumurta sarısı ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın, prova üzerine 30 dakika koyun, ardından oklava ile ince bir tabaka haline getirin. 2 yumurta akı ve şeker tozu dairelerini bir kalıpla haddelenmiş hamurdan güçlü köpüğe kesin ve keklerin yüzeyini onunla yağlayın. Ürünleri orta sıcaklıkta pişirin. Hazır soğutulmuş kekleri iki meyve povidle ile birlikte yapıştırın (en iyisi kırmızı frenk üzümü ile). Keklerin yüzeyini (ortada) povidl ile yağlayın ve üstüne şeker serpilmiş kirazları koyun. Yaklaşık 20 adet verim.