Curaga çörekler

Opar hamurunu hazırlayın. Kakule ve hindistan cevizi ince öğütün ve yoğururken hamuru koyun. Kurutulmuş kayısıları durulayın, küçük küpler halinde kesin ve hamuru yağ ile ekleyin. Çörekler şekillendirin, iki sıra halinde bir fırın tepsisine koyun. Prova yaptıktan sonra yumurta ile yağlayın, üstüne şeker serpin ve pişirin.