Et dolgulu tuzlu patates krep

1 porsiyon


çiğ patates soyulur, rendelenir ve biraz tuzlanır. Birkaç dakika sonra şınav. yumurta, karabiber, rendelenmiş soğan ve o kadar çok un ile karıştırılır ki hamur nalistniki için olduğu gibi sıvıdır. Krepler biraz ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya dökülür ve her iki tarafta kızartılır. et (doğranmış) şu şekilde hazırlanır: bitkisel yağda kızartılmış bir soğan, tuzlu, karabiber ile karıştırılmalıdır. Nallistniklere ince bir et tabakası yerleştirilir, daha sonra katlanır ve masaya sıcak servis edilir. aynı krepler doğranmış çay sosisi, spreyler vb. İle doldurulabilir.