Kale krep

1 porsiyon


Unu bir kaseye koyun, ortada bir depresyon yapın, yumurtaları çırpın, tuzlayın, şeker ekleyin, içine süt dökün. Topak olmaması için çatalla iyice çırpın, yağ ekleyin ve müdahale etmeye devam edin. hamur sıvı ekşi kremden daha kalın olmamalıdır. İnce bir küçük lahana parçalayın (kaba bir rendeye rendelemek daha iyidir), hamurla karıştırın. fırın, sıradan krepler gibi, bir tavada, biraz yağ ile, her iki tarafta kızarmış. pişmiş krep, geri kalanı hazır olana kadar sıcak tutulmalıdır. sıcak, istiflenmiş servis yapın. ekşi krema ayrı ayrı servis yapın