Domuz ciğeri saltison

8 porsiyon
15 saat 30 dakika


1. Karaciğeri durula, filmi çıkar.

2. Karaciğeri ve yağı 1 cm. 3 tarafı ile çok büyük olmayan parçalara ayırıyoruz. Bir kapta, seçtiğiniz her şeyi yumurta, irmik, un, tuz, ince doğranmış sarımsak ve baharatlarla karıştırın.

4. Karışımı streç filme koyun ve bir sosis yapmak için birkaç kez sarın. Bandaj yapabilirsiniz.

5. Sosisimizi bir tencereye koyun ve en az 2 saat pişirin. Buzdolabındaki soğutulmuş sosisi temizliyoruz, bütün gece yapabilirsiniz. İyi iştahlar!