English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Fırında mantarlı tavuk peyniri ile doldurulmuş domates
4 porsiyon1 saat
Domates - 4 adet, Tavuk filetosu - 300 g, Şampanya - 130 g, Sert peynir - 130 g, Soğan - 1 adet Sarımsak - 2 diş., Buğday unu - 1 yemek kaşığı., Ekşi krema - 1 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için, Karabiber - tatmak için, 4 yemek kaşığı yağ.
Domateslerim, kuru. Bir bıçakla, peduncleı kesin ve eti kaşıklayın. Bu, domatesin cildine zarar vermemek için dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. 
Dolguyu pişiriyoruz: her şeyi küpler halinde kesin, sarımsağın basından geçmesine izin verin. Soğanları bitkisel yağda kızartın, sarımsak ve 2-3 domates hamuru ekleyin. Büyük hamur parçaları ortaya çıkarsa, kesilmeleri gerekir. Domates suyu buharlaştığında şampanya ve fileto ekleyin. Tuz ve karabiber, yumuşayana kadar kızartın. Un ve ekşi krema ekleyin. 1-2 dakika daha pişirip kapatıyoruz. Biraz soğuyalım. 
Domatesleri dolduruyoruz ve ısıya dayanıklı bir forma koyuyoruz. 200 derecede 10 dakika (maksimum 15 dakika) fırına koyun
Daha sonra domatesleri ince bir rendeye rendelenmiş peynirle serpin ve 5-7 dakika tekrar fırına koyun
Öyleydi. Doldurulmuş domatesler hazır. Afiyet olsun!