Yoğunlaştırılmış haşlanmış puf böreği kruvasanları

8 porsiyon
40 dk

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü puf böreği kruvasanları nasıl yapılır? Onları hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Puf hamuru kendi başına hazır veya pişirilebilir. Bitmiş hamur dondurulmuş olarak satılır, bu yüzden önceden dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmeye bırakın.

Biraz un serpilmiş bir masaya bir puf böreği tabakası yerleştirin. Sonra üçgenler halinde kesin.

Her üçgeni biraz yuvarlayın ve geniş bir kısmına biraz haşlanmış yoğunlaştırılmış süt yerleştirin. Simit haline getirin. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü kendi başıma pişiriyorum. Bunu yapmak için, oldukça kapalı bir kavanoz sıradan yoğunlaştırılmış sütü kaynar suda 2 saat kaynatın. Ve sonra tamamen sakinleşin. Ancak mağazadan hazır pişmiş yoğunlaştırılmış sütü de kullanabilirsiniz.

Bitmiş simitleri pasta kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Tüm kruvasanların yüzeyini yumurta sarısı ile eşit olarak kaplayın. Fırın tepsisini 20-30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Bitmiş kruvasanlar güzel bir altın renk olacak. Bu miktarda hamur 16 küçük kruvazör yapacaktır. Büyük kruvasanlar yapmak istiyorsanız, hamuru daha büyük segmentlere kesin.

Hazır kruvasanları biraz soğutun ve tedavi edin. Dışarıda, apetit, gevrek bir kabuk ve içeride sulu bir dolguya sahip yumuşak bir hamur var. Biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!