Fırında somon biftek folyo

2 porsiyon
40 dk

Somon bifteği fırında folyoda nasıl pişirilir? Somon bifteklerini fırında folyoda pişirmek için taze kırmızı balık bifteği, zeytinyağı, limon (her dönüştürücüde meyve suyuna ve bir kama ihtiyacınız olacak), tuz, karabiber karışımı ve baharatlı otlar, bu durumda İtalyan otlarının bir karışımını alın.

Somon biftekleri, çalışmayı kolaylaştırmak için oldukça çözülmemiş (dondurulmuş balık kullanmanız durumunda) almak daha iyidir. Benimki gibi temizlenmezlerse biftekleri pullardan temizleyin, iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kuruduğunuzdan emin olun.

Daha fazla istediğiniz gibi doğrudan folyo üzerinde veya ayrı ayrı marine edebilirsiniz. Her bifteği bir folyo tabakasına koyun ve her tarafa limon suyu dökün.

Tuz, karabiber, baharatlı otların bir karışımını ekleyin ve bileşimi ete iyice sürün, nazikçe çalışmaya çalışın, balığa baskı yapmayın.

Bifteklerin üzerine zeytin veya diğer bitkisel yağları dökün, bir dilim limon koyun.

Her bifteği bir dönüştürücü ile folyoya sarın ve yaklaşık yarım saat boyunca 180 derecede pişirin. Bu süreden sonra, biftekleri fırından çıkarın ve hemen doğrudan folyoya servis yapın, tabaklardaki bölümlere yerleştirin, dönüştürücüleri çevirebilir, ısıyı korumanız gerekiyorsa kapalı bırakabilirsiniz.