Sulu tavuk kebap

2 porsiyon
1 saat 30 dakika

Sulu tavuk kebabı nasıl yapılır? Bugün, fırında bir teneke içinde kebap yapmanızı öneririm - lezzetli tavuk kebabı için uzun zamandır denenmiş bir tarif. Tavuk, domates ve tatlı biber, baharat ve tuz, biraz ayçiçek yağı alın.

Uyluklardan gelen kebap daha meyve suyu olacak, bu yüzden onları almak daha iyidir. Fileto kısmını bacaklardan kesin, cildi alın veya almayın - kendiniz için karar verin, eğer kullanmazsanız, sonra kesin, eğer içinizde düşmanlığa neden olmazsa, deriyle kebap daha da sulu ve kızarmış. Kesilmiş eti bir kaseye katlayın ve baharat ve tuz karışımında marine edin.

Turşuya dörtte bir doğranmış olgun domates ekleyin. Tavuğu ellerinizle iyice yoğurun, domates suyunu ve baharatları ete sürün.

Tuzu ekleyin, bu durumda sarımsak tuzu.

Her şeyi iyice karıştırın. Turşudaki tavuğu biraz ekstra verin, gece boyunca yapabilirsiniz.

Ahşap şişler alın, et parçalarını toplayın ve şişlerle nüfuz edin, böylece mümkün olduğunca fazla et şiş uzunluğu boyunca yerleşir ve tek tek parçaları cızırdatmaz. Tavuk parçaları arasında tatlı biber ve domates ipi kareleri, bu da kebaplara meyve suyu katacaktır.

Şişleri serbestçe kavanoza yerleştirin.

Ekstra çıkıntılı kenarları kırın ve boynu folyo ile örtün. Kavanozu soğuk bir fırına koyun ve zamanlayıcıyı 1, 5-2 saat ayarlayarak 200-180 derece açın.

Bitmiş kebabı bir kavanozda fırından çıkarın, folyoyu dikkatlice çıkarın ve şişleri kokulu ve kırmızı tavukla çıkarın.

Fırında bir kavanozda pişirilen sulu tavuk kebabı yapılır!