Ton balığı salatası konserve peynir ve yumurta

2 porsiyon
1 saat

Konserve ton balığı, peynir ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Peynir beğeninize göre seçilebilir. Malzemelerin miktarı ve oranları beğeninize göre biraz değiştirilebilir. Yumurtaları önceden kaynatın. Bunu yapmak için sıcak suya koyun ve 7-8 dakika pişirin. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun.

Şampanyaları kirlenmeye karşı akan suda iyice durulayın. Nemden hafifçe kurutun. Sonra mantarları ince doğrayın. Biraz bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve hazırlanan mantarları 5-7 dakika kızartın. Biraz tuz. Kızartma sırasında mantarlardan biraz meyve suyu görünecek, ancak buharlaşmak için zamanı olacak. Mantarların boyutu azalacaktır. Bitmiş kızarmış mantarları bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanları ince doğrayın ve havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Soğanları keserken mukoza gözünün tahriş olmasını önlemek için soğanı ve bıçağı soğuk suyla durulayın. Mantarlardan sonra soğanları ve havuçları aynı tavada kızartın. Kadeh kaldırmak yaklaşık 5 dakika sürecek. Bu süre zarfında sebzeler daha yumuşak hale gelecektir. Kızartma tavasını tostla ocaktan alın.

Mantarları soğutun ve tamamen kızartın. Ve gereksiz yere yağlı olmamaları için, mantarlı sebzeler peçetelere veya kağıt havlulara yerleştirilebilir - böylece yağ emilir. Yumurtaları kabuktan soyun. Ayrıca tamamen soğutulmuş olmalılar.

Salatayı servis halkasındaki katmanlar halinde pişireceğiz. Katmanların dizisi çok önemli değil. Zevkine odaklan. Servis halkasını bir tabağa yerleştirin ve tostun yarısını ilk katmana koyun. Çok fazla yağ almamaya çalışın, aksi takdirde salatadan akacaktır. Bu tabakayı ve diğer herkesi mayonezle biraz durulayın.

Yumurtaları rendeleyin ve bir sonraki tabaka ile serin. Katmanları biraz bastırın, böylece daha sıkı uzanırlar ve bitmiş salata parçalanmaz.

Yumurtaların üzerine bir tabaka kızarmış mantar yerleştirin. Sıvıyı konserve ton balığından boşaltın ve kütlenin daha düzgün hale gelmesi için biraz ezin. Ton balığını bir sonraki marul tabakasına koyun.

Şimdi kalan tostu hazırla.

Son kat peynir rendelenecek. Servis halkasını bitmiş salatadan çıkarın. Salatayı zevkinize göre süsleyin ve masaya servis yapın. Servis yapmadan önce biraz soğutabilirsiniz. Afiyet olsun!