Kereviz ve tavuk göğsü salatası

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Kereviz her şeyi yenilebilir: kök, kök ve yapraklar. Kökten salata yapabilirsiniz, ancak çoğu zaman ilk kurslar için et suyuna eklenir. Broşürler ezilebilir ve çorba veya salataya eklenebilir. Saplar daha da popüler. Çeşitli diyet yemeklerinde kilo kaybı için yaygın olarak kullanılırlar. Kereviz saplı salatalar, meyve suları. Metabolizmayı geliştirirler. Ek olarak, kereviz birçok vitamin ve mineral (manganez, potasyum, kalsiyum) içerir. fosfor, çinko, demir, B vitaminleri, folik asit, A, C, E vitaminleri) ve negatif kalori içeriğine sahiptir. "Negatif kalori içeriği" terimi, bir ürünün kalori içeriğinin sindirmek için gereken kaloriden daha az olduğu anlamına gelir. Doğal olarak, bu yiyecekler düşük kalorili bir diyetle beslenmenin temeli haline gelirse, kilo kaybı oldukça hızlı bir şekilde gidecektir. Kereviz, parlak ve orijinal bir tada sahip çok aromatik bir bitkidir. Dahası, bu tüm parçaları için geçerlidir: kök, saplar, yapraklar. Taze kereviz keşfettiğimden beri bu salatayı yeterince sık pişiriyorum. Uzun bir süre, saplarını sadece ilk kurslar için et suyuna ekledim. Bununla birlikte, çeşitli salatalarda ve atıştırmalıklarda taze olan kereviz, faydalı özelliklerinin daha fazlasını korur.

Kereviz ve tavuk göğsü ile salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Göğsü olabildiğince soğuk alın - daha meyve suyu ve daha lezzetli hale gelecektir. Ananas konserve ve benimki gibi halkalar ve parçalar çalışacak.

Tavuk filetosunu önceden kaynatın. Tavuk filetosu nasıl pişirilir? Eti yıkayın ve kaynar tuzlu suya indirin. Filetoyu boyuta bağlı olarak 30-40 dakika yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sonra stoktan çıkarın ve tamamen soğutun. Eti orta parçalara kesin.

Salatalığı yıkayın, kurutun ve çok kalın olmayan yarım daire halinde kesin. Cildin pürüzlü, hasarlı ve acı değilse kesilmesine gerek yoktur.

Kereviz sapını da küçük parçalar halinde kesin.

Ananasları kavanozdan çıkarın ve şurubu sallayın. Meyveyi küçük parçalar halinde kesin.

Bir salata kabında doğranmış haşlanmış tavuk, konserve ananas, salatalık ve kerevizi birleştirin.

Salatayı tatmak için biberleyin, mayonez (veya ekşi krema) ekleyin ve karıştırın. Salatayı tuzlayabilirsin. Genellikle salataları mayonezle tuzlamam. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!