Ceviz ve peynirli tavuk salatası

4 porsiyon
2 saat

Tavuk cevizi ve peynirli basit bir salata nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetosuna ek olarak, tavuk inciklerinden veya uyluklardan et kullanabilirsiniz - salata sadece daha meyve suyu olacaktır.

Tavuk filetosunu tuzlu suda pişene kadar önceden kaynatın. Tavuğu soğutun ve küçük küpler halinde kesin. ! Tavuğu önceden kaynatırsanız, örneğin akşamdan itibaren kıvrılmaması ve sulu olmasını kaybetmemesi için et suyunda bırakın.

Peyniri kaba veya orta rendeye rendeleyin.

Cevizleri bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda öğütün. Ek olarak, salatayı süslemek için birkaç yarım ayırın.

Elmayı soyun ve çekirdeklendirin. Eti kaba bir rendeye sürün. Elma en son diğer tüm malzemelerden sonra hazırlanmalıdır. Bu kadar çabuk kararmasını önlemek için rendelenmiş eti limon suyu ile karıştırabilirsiniz. Elmayı tatlı ve ekşi al, sulu. Büyükanne Smith ve Simerinka çeşitleri uygundur.

Bu salata, şeffaf bir salata kasesinde veya bir mutfak halkasındaki bir tabakta oluşturulabilir, böylece tüm katmanlar açıkça görülebilir. Tavuk filetosunu ilk tabakaya koyun ve düzleştirin. İhtiyacım olandan biraz daha fazla filetom var, bu yüzden kalın tavuk tabakası nedeniyle salataların kuru kalmasını önlemek için filetoları iki katmana böldüm. Mayonezle doldurun. Mayonezi bir pasta torbasına aktardım ve sosu katmanlara daha uygun hale getirmek için ucunu kestim.

Rendelenmiş elmayı filetoya eşit bir tabaka halinde koyun ve üzerine mayonez dökün.

Sonra, kalan tavuk filetosunu dağıttım ve üzerine mayonez döktüm.

Bir sonraki tabaka rendelenmiş peynir ve mayonezdir.

Son tabaka ezilmiş ceviz. Salataya ellerinizle veya özel bir yuvarlak çarpma eki ile hafifçe bastırın. Salatayı ıslatmak için 1-2 saat soğutun. Daha uzun süre bırakılırsa, streç film ile kalıbı sıkın.

Servis yapmadan önce mutfak halkasını çıkarın, salatayı istediğiniz gibi süsleyin. Yarım ceviz, kiraz domates ve biberiye dal ile süsledim. Afiyet olsun!