Füme meme mısır ve yumurta salatası

3 porsiyon
30 dk

Füme göğüs, mısır ve yumurta ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları önceden kaynar suda 7-8 dakika kaynatın. Bu süre zarfında yemek pişirmek için zamanları olacak. Yumurtaları sıcak suyla süzün, soğuk suyla örtün ve soğumaya bırakın. Salatayı soslamak için hardallı ekşi krema kullanacağız, ancak istenirse mayonezle değiştirebilir veya sadece ekşi krema bırakabilirsiniz.

Füme tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun.

Salata, tüm malzemeleri karıştırarak veya katmanlı olarak hemen bir salata kabında pişirilebilir. Katmanlar halinde pişiriyorum. Bunu yapmak için servis halkasını bir tabağa koyun ve doğranmış tavuk etini ilk katmana koyun. Katmanın daha yoğun olması için biraz bastırın. Sos için ekşi kremayı hardalla karıştırın. Bu tabakayı ve sonraki tüm katmanları hazır pansumanla durulayın.

Salatalık, ayrıca küçük bir küp halinde kesilmiş. Doğranmış salatalığı tavuğun üzerine bir sonraki tabakaya yerleştirin.

Haşlanmış yumurtaları kaba bir rendeye rendeleyin ve bir sonraki marul tabakasını oluşturarak bir halkaya aktarın.

Son tabaka konserve mısır olacak. Kavanozdaki tüm sıvıyı boşaltın ve mısırı salatanın üzerine yerleştirin. Servis halkasını dikkatlice çıkarın. Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında biraz soğutun. Taze otlarla süslenmiş bitmiş salatayı masaya servis edin. Afiyet olsun!