Kalamar ve mısır salatası

3 porsiyon
30 dk

Kalamar ve mısır ile salata nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Haşlanmış kalamar, konserve kalamarla değiştirilebilir. Yumurtalara büyük ihtiyaç vardır, seçilir. Yumurtalar küçükse, 4 parça alın. Malzemelerin oranları beğeninize göre değiştirilebilir.

Kalamarı deriden, iç filmlerden soyun, kitin plakasını ve iç kısımlarını çıkarın. İyice durulayın. Kalamar donmuşsa, önce buzunu çözün, ancak sonuna kadar değil - donmuş kalamarı soymak daha kolaydır. Kalamarı tuzlu kaynar suda 1-2 dakika kaynatın, artık değil, yoksa kauçuk ve tatsız olacaklar. Hazır kalamarı soğutun ve şeritler halinde kesin.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Ayrıca yumurtaları payet halinde kesin.

Konserve mısırdan sıvıyı boşaltın. Tahılları kurutun.

Maydanozu durulayın, nemi fırçalayın ve ince doğrayın. İsterseniz, dereotu, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Bir kapta mayonezi hardalla karıştırın. Hardal Rusça, Dijon veya Fransızca alabilir.

Bir kapta kalamar, konserve mısır, yumurta ve bazı öğütülmüş yeşillikleri birleştirin.

Salatayı mayonezle hardalla baharatlayın ve karıştırın. İsterseniz, tuz ve karabiberle baharatlayabilirsiniz, ancak genellikle mayonez salatalarına baharat eklemem. Dahası, hardal ve böylece salata bir tuzlu verir.

Salatayı kalan maydanozla doldurun ve servis yapın. Afiyet olsun!