Kızarmış yengeç çubukları ile salata
			 4 porsiyon30 dk
			4 porsiyon30 dk 
Yengeç çubukları - 200 g, Şampanyalar - 300 g, Havuç - 1 adet, Soğan - 2 adet, Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı., Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için
							
							
							Yemek hazırlıyoruz. Tavanın büyüklüğüne bağlı olarak az çok bitkisel yağ gerekebilir. Salata kızarmış yengeç çubukları ve mantarlardan yeterince yağlanmamışsa, sos için zeytinyağı (bitkisel yağ ile değiştirilebilir) gerekecektir. Havuç kaynatın. 
 
							 
							
							
							Yengeç çubukları pipetlerle kesilir. Altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın
 
							 
							
							
							Mantarları tabaklara kesin. Tüm sıvı buharlaşana kadar az miktarda yağ kızartın
 
							 
							
							
							Soğanları yarım halkada kırpıyoruz. Altın rengine kadar tavada kızartın. 
 
							 
							
							
							Kaba bir rendeye üç havuç. Ürünlerin soğumasına izin verin. Bir tabağa karıştırın, tuz. Gerekirse zeytinyağı ekleyin. 
 
							 
							
							
							Afiyet olsun
 
							 
							
							
							Masayı hazırlayıp misafirleri davet ediyoruz.