Mantar ve peynir katmanlı tavuk salatası

4 porsiyon
1 saat

Şampanyalar ve peynir tabakaları ile tavuk salatası nasıl yapılır? Salata yapmak için önceden yumurta ve tavuk eti kaynatmanız gerekir. Tavuğun üzerine su dökün, kaynatın ve 30 dakika kaynar suda kaynatın. Sonra eti yakalayın ve salata için soğutun. Yumurtaların üzerine soğuk su dökün, kaynatın ve 7-9 dakika kaynar suda kaynatın. Daha sonra sıcak suyu boşaltın ve yumurtaları daha hızlı soğuması için soğuk suyla doldurun.

Soğutulmuş tavuk etini ince doğrayın ve ilk tabakayı salata kabının altına yerleştirin. Biraz mayonezle fırçalayın.

Tavuk yumurtalarını kabuktan soyun, kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve bir sonraki tabakaya, etin üzerine yerleştirin. Yumurtaları da mayonezle fırçalayın.

Kavanozu konserve şampanyalarla açın ve sıvıyı onlardan boşaltın. Şampanyaları küçük parçalara ayırın.

Doğranmış şampanyaları bir sonraki katmana koyun ve mayonezle biraz fırçalayın.

Salatanın üstüne orta rendenin üzerine rendelenmiş peynir serpin. İsterseniz, salatanın üstüne ezilmiş otlar serpebilirsiniz. Biraz soğuması için bitmiş salatayı bir saat soğutun.

Porsiyonlarda böyle bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu yüzden çok zarif ve şenlikli görünüyor! Hoş bir iştah!