Ananas katmanlı tavuk salatası

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Ananas katmanlı Tavuk Salatası nasıl yapılır? Malzemeleri listeye göre hazırlayın. Orta boy tavuk filetosu, iki tavuk yumurtası (tercihen seçilmiş), soyulmuş ceviz, lezzetli sert peynir gerekir.

Tavuk filetosu nasıl doğru kaynatılır? Bir tencereye 1, 5 litre su dökün. Kaynarken tuz (yaklaşık 0, 5 yemek kaşığı tuz) ve oraya tavuk gönderin. Tat için karabiber (3-4 adet) ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Yumuşayana kadar (kaynatıldıktan yaklaşık 20 dakika sonra) bir kapak altında kısık ateşte pişirin. Fileto bir bıçakla kolayca delinirse, hazırdır. Eti kuru tutmak için stoktan çıkarmadan soğutun. Küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları sert kaynatın (kaynadıktan 8-10 dakika sonra), soğutun, soğuk suyla dökün. Sonra kabuğu soyun. Küçük küpler halinde kesin.

Bu sefer taze bir ananas kullandım. Ve bu yüzden konserve ile daha çok sevdim. Oldukça yoğun ve sert olduğu için çok ince kesmek önemlidir. Konserve meyve kullanıyorsanız, ananas halkalarını şuruptan çıkarın, sıvıyı boşaltmaya bırakın ve doğrayın

Orta rendeyi sert peynirle rendeleyin.

Salata nasıl şekillendirilir? Bireysel küçük salata kaseleri kullanıyorum. Servis kremaları, büyük bir salata alabilir veya bir pişirme halkasına salata koyabilir, düz bir tabağa ayarlayabilirsiniz. Doğranmış tavuğu ilk katmana koyun. İnce bir mayonez tabakası ile fırçalayın veya mayonezi bir pasta torbasından sıkarak bir ağ yapın.

Ananasları ikinci bir tabakaya koyun ve mayonez ağını da uygulayın.

Sonra, doğranmış yumurtaları dağıtın - mayonez. Peynir ve tekrar mayonez ile doldurun.

Cevizleri kuru bir tavada kurutun ve bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda öğütün. Üstüne salata serpin. Tabağı ıslatmak için 1-2 saat soğutun. Sonra masada servis yapın. Afiyet olsun!