Tavuk salatası kore havuç biber

2 porsiyon
50 dk

Tavuk, Kore havuç ve biberden salata nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın.

Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika kaynatın, tavuğun başka bir bölümünü alabilirsiniz, kemiksiz salata için sadece et gereklidir. Sonra bir tutam tuz, birkaç karabiber biber ve defne yaprağı ekleyin, 10 dakika daha pişirin. Tavuk eti suyunu boşaltın, soğumaya bırakın.

Soğan taze olarak kullanılabilir veya ilave şeker ve tuzla sirke içinde marine etmek için çok acı görünüyorsa. Ya da daha kolay davran. soğanları soyun ve ince bıçaklayın, bir kaseye koyun ve soğuk kaynar suyun üzerine dökün, 5 dakika bekletin ve süzün. Bu yöntem sayesinde soğan özel hardallarını kaybeder.

Pişmiş tavuk etini bıçakla ince kesin.

Satın alınan Kore havuçlarını kullanırsanız, sadece salataya eklemek için kalır. Ancak mağazadaki havuçların tadı, elbette, evde pişirilen ürünle eşleşemez, bu nedenle Kore havuçlarını önceden kendiniz yapmak daha iyidir. Kore havuçları için havuç rendeleyin, sirke, tatmak için baharat ekleyin ve birkaç saat demlenmelerini sağlayın. Sonra salata yapmak için kullanabilirsiniz.

Biberleri akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurutun. Meyve saplarını tohumlarla çıkarın. Biberleri pipetlere kesin. Salatayı daha parlak ve daha güzel hale getirmek için, örneğin kırmızı ve yeşil gibi farklı renklerde sebzeler alabilirsiniz.

Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, tada ve mayoneze tuz ekleyin. Karıştırmak.

Salata biraz demlensin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!