Turunçlu lahana salatası

4 porsiyon
20 dk

Bir sos olarak, böyle bir salatada sadece mayonez kullanmakla kalmaz, ekşi krema, yoğurt alır veya sadece limon veya portakal suyu serpin. İsterseniz, tavuk eti ekleyebilirsiniz. Bu salataya daha fazla tokluk verecektir.

Pekin lahanasından portakallı salata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun, sebzeleri yeşilliklerle yıkayın ve nemden kurutun. Pekin lahanasını pipetlerle kesin. Hem tüm kafayı hem de tek tek yaprakları kesebilirsiniz.

Salatalığı doğrayın. Hardal olsun, ondan önce denediğinizden emin olun - böyle bir sebze yemeği bozacaktır.

Derin bir salata kasesinde doğranmış Pekin lahanası ve salatalıkları birleştirin. Portakalı ikiye bölün ve sonra dilimler halinde kesin. Eti deriden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Varsa kemikleri çıkarın. Doğranmış portakalı salataya da ekleyin.

Yumurtaları kaynatın ve soyun. Zar at. Dereotunu ince doğrayın. Yumurtaları ekleyin ve salataya dereotu ekleyin.

Salatayı mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Genellikle mayonez salatalarına tuz eklemem, beğeninize göre tuzlayabilirsiniz. Bitmiş salatayı biraz soğutun. Sonra bir salata kasesine aktarın ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Tüm malzemeleri parçalar halinde aynı boyutta ve şekilde keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir (örneğin küpler).

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.