Yumurtalı morina ciğeri salatası

4 porsiyon
25 dk

Yumurta ile morina karaciğeri salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Yumurtaları önceden kaynatın. Kavanozu yeşil bezelye ile açın, bezelyeyi bir elek üzerine bırakın, böylece camın ekstra sıvısı olsun. Herhangi bir yeşillik alabilirsiniz, maydanoz var, taze soğan veya dereotu iyi çalışacaktır. Diğer ürünlerin tadını kesmemek için parlak bir tada sahip peynir alın.

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın, fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Karaciğeri orta parçalara ayırın.

Maydanozu yıkayın, kurutun, ince doğrayın.

Sert peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

2 yumurtayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Morina karaciğeri, doğranmış yumurta, yeşil bezelye, rendelenmiş peyniri birleştirin. Biraz tuz, mayonez ekleyin. Karıştırmak.

Salatayı bir pişirme halkasıyla şekillendirin veya sadece bir salata kasesine koyun. İsterseniz salatayı süsleyebilirsiniz. 2 yumurtadan oluşan bir dekorasyon yaptım, yumurtanın her iki ucundaki sincapları bir çiçeği taklit eden bir fincan şeklinde kestim. Ortasına rendelenmiş bir sarısı koydum. Salatayı masaya servis edin. Afiyet olsun!