Salatalık tuzlu suda pişirilmiş pollock salatası

4 porsiyon
1 saat 45 dakika

Pollocku temizleyin ve parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Salatalık tuzlu su dökün, balığı tamamen kaplayın. Ateşe verdik. Kaynadıktan sonra 5-7 dakika pişirin. Bitmiş balık oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Tuzlu suyu soğutulmuş balıkla iyice boşaltırız. Karıştırma için uygun bir kapta, balıkları ellerimizle tabaklarda yoğuruyoruz. Kemikleri çıkarırken. Soğanı çeyrek halkalara, küp yumurtalara kesin. Balığa ekleyin. Tuz, karabiber ve karışım. Salatayı bir salata kabında topluyoruz, bir balık karışımı tabakasını bir mayonez tabakası, bir slayt veya tadı olan 1 yemek kaşığı ile değiştiriyoruz. Üstte bir mayonez ızgarası yapıyoruz ve istediği zaman, örneğin otlar ve domates küpleri ile süslüyoruz. Salata hemen servis yapmaya hazır. Afiyet olsun!