Havuç rulo havuç ve eritilmiş peynir
10 porsiyon1 gün
Havuç - 500 gr, Yumurta - 3 adet, Tereyağı - 30 gr, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Sert peynir - 50 gr, İşlenmiş peynir - 180 gr, Mayonez - 50 gr, Yeşil soğan - 100 gr, Yeşiller - tatmak için, Dill
Havuç ve eritilmiş peynirden bir rulo nasıl yapılır? Havuçları soyun, ince bir rendeye rendeleyin, yumuşayana kadar bir kapak altında sebze ve tereyağı yağı karışımını kızartın, bir kevgir haline getirin. Yeşillikleri öğütün. Sarısı proteinlerden ayırın ve havuçlara ekleyin. Tuz, karabiber, doğranmış yeşillikleri ekleyin ve karıştırın.
Rulo sünger pişirirken dolguyu pişirin. Eritilmiş hammaddelerin rendelenmesinin daha kolay olması için, dondurucuda pişirmeden 30 dakika önce çıkarmanız gerekir. Sert ve eritilmiş peynirleri kaba bir rendeye rendeleyin. Taze soğanları yıkayın ve ince doğrayın. Peynire soğan, baharat ve mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Mayonezin az ya da çok ihtiyacı olabilir, ancak dolgunun kuru olmaması arzu edilir.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Soğutulmuş beyazları bir tutam tuzla güçlü bir köpüğe çırpın.
Proteinleri havuç kütlesine koyun ve hafifçe karıştırın.
Havuç kütlesini parşömenle kaplı parşömene dökün, bir kaşıkla düzleştirin. Havuç kütlesi tabakasının 0, 5-0. 7 cmden daha ince olmaması arzu edilir, aksi takdirde bir ruloya yuvarlandığında bitmiş bisküvi patlar. 180 derecede fırında 15 dakika pişirin.