Kızarmış soğan bisküvi

4 porsiyon
35 dk

Bu ürünleri kızarmış soğanlı kurabiye pişirmek için hazırlayın. Bisküviler yalın. Orta boy ampul, bu tür kurabiyeler daha önce hazırlanmadıysa, küçük bir soğan almak daha iyidir. Çerezler beğenirse, kompozisyondaki kızarmış soğan miktarını deneyebilirsiniz. Sodanın sirke ile söndürülmesi gerekecek.

Soğanı soyun, yıkayın ve zarlayın. Tavaya bitkisel yağ dökün (1-2 yemek kaşığı. belirtilen hacme ek olarak) ve doğranmış soğanları orta ateşte kızartın. Kızarmış soğanları soğuması için ayrı bir tabağa koyun. Fırını 200 derece ısıtmak için açın.

Derin bir kapta elenmiş un, tuz, soda, dilimlenmiş sirke, yağ ve kızarmış soğanları karıştırın. Hamuru yoğurun. Hamur elleriyle topun içine iyi toplanır.

Hamuru unlu bir masaya koyun. Bu, hamurun oklavaya yapışmasını önlemek için bir torba veya pişirme kağıdı aracılığıyla en kolay şekilde yapılır. Genel olarak, hamur çok iyi yuvarlanmaz. Küçük porsiyonlarda yaymak daha iyidir. Küçük parçaları bıçak veya kalıplarla kesin. Fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin.

Hazır karaciğeri soğutun. Tadı kraker gibi. Bira için harika.