Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Somerset ingiliz paskalya kurabiyeleri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kurabiyeler

6 porsiyon
1 saat 30 dakika

Buğday unu - 225 gr, Tereyağı - 110 gr, Toz şeker - 110 gr, Siyah kuş üzümü - 110 gr, Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı, kuru baharatlar - 0,5 çay kaşığı, Vanilya özü - 1 çay kaşığı, Yumurta - 1 pc., Konyak - 2 yemek kaşığı, Tuz - 2 gr

Unu baharat, tarçın, tuzla eleyin, pudra şekeri ekleyin. Tereyağını unun içine rendeleyin. Kuş üzümlerini bir kaseye koyun, konyak dökün ve vanilya ekleyin, 10 dakika bekletin. Yumurtayı hafifçe çırpın ve kuş üzümü ve konyak ile karıştırın. Hızlı yumuşak hamuru yoğurarak un ve tereyağı ile karıştırın.

Hamuru bir topa yuvarlayın, streç film ile sarın ve en az 15-20 dakika buzdolabına koyun.

Hamuru (pişirme kağıdı veya hafifçe un serperek) 0. 5-0. 75 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve 6 cm çapında daireler kesin. Kurabiyeleri pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.

Önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişene kadar yaklaşık 16-20 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri ızgarada soğutun. İsterseniz, hala ılık kurabiyeleri pudra şekeri ile serpin.