Fırında kemiksiz domuz filetosu

6 porsiyon
1 saat 15 dakika


1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Sarımsakları soyun ve öğütün.

3. Sarımsakları ince doğranmış kekik ve biberiye ile fırlatın.

4. Tuz ve karabiberi ekleyin, tekrar karıştırın.

5. Kağıt havlularla yıkanmış ve kurutulmuş bir filetoyu her tarafta kokulu bir karışımla rendeleyin.

6. Eti daha fazla yağın olduğu tarafa bir pişirme kabına koyun, 30 dakika pişirin.

7. Filetoyu ters çevirin, 20 dakika daha pişirin. Koreli iyi çünkü yeterince hızlı hazırlanıyor.

8. Fırını kapatın, tenekeyi çıkarın ve eti 10 dakika dinlendirin, daha sonra filetoyu porsiyonlara dilimleyerek masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!