Yoğunlaştırılmış sütlü klasik kek kurabiye patates

16 porsiyon
2 saat

Klasik kek Patates nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Kurabiyeler genellikle çay için en basit şeker tipi yıldönümü tarafından alınır. Ancak birçok insan eldeki şeyle yapar: yulaf, kadırga, bisküvi. Her zaman sadece geleneksel olarak pişiririm, bu yüzden başka biriyle ne tür bir tat aldığınızı bilmiyorum. Süt yağı ikameleri olmadan gerçek yoğunlaştırılmış sütü seçin. Aynı şey petrol için de geçerli. Önceden buzdolabından çıkarın, yumuşak olmalıdır.

Kurabiyeleri sizin için uygun bir şekilde ezin. Kullanışlı büyük bir biçerdöverim var, aynı anda büyük miktarda ürüne uyuyor, Almanca öğütüyorum. Birisi kıyma makinesini tercih ediyor, bu arada çocukluğumda kurabiye yaptılar. Ya da basit bir oklava ile geçinebilirsiniz. Bisküvileri sıkı bir torbaya katlayın ve bir oklava ile düzgün bir şekilde çırpın. Bu durumda, kırıntı yeterince büyük olacaktır, ancak keklerin tadını hiçbir şekilde etkilemez.

Yumuşak tereyağını ve yoğunlaştırılmış sütü bir kaseye katlayın. Çatal kullanarak, krem haline getirin. Elbette bir mikser alabilirsiniz, ancak bu tarifte bu önemli değildir - kremin durumu herhangi bir şekilde olabilir, nihai sonucu hiçbir şekilde etkilemez. Ve yine de mikseri yıkamanız gerekiyor. Çatal yerine çırpma teli alabilirsin.

Tereyağı kremasına kurabiye kırıntıları ekleyin. Malzemeleri tamamen birleştirilene kadar aynı çatalla karıştırın.

Hamur yeterince kalın olacak, şekillendirilebilir.

Bir tabağa kakao tozu dökün. Hamurdan dikdörtgen bir pasta yapın. Her taraftan kakaoya sarın ve parşömene koyun. Genel olarak, patateslerin şekli hem oval hem de yuvarlak olabilir. Onları patateslere mümkün olduğunca benzer hale getirebilirsiniz - kör düzensiz yumrulara.

Bitmiş çikolatalı patatesleri en az bir saat buzdolabına koyun. Yağ iyice soğumalı ve dondurmalı, kekleri sertleştirmelidir. Yemek için uygun ve lezzetli olacaklar. Servis yapmadan önce patates krema, çikolata, serpme ile dekore edilebilir. Patates filizlerine benzer şekilde kremden beyaz noktalar yaptım.