5 dakika içinde mikrodalga beze

4 porsiyon
15 dk

5 dakika içinde mikrodalgada beze nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazırlayın. Bunlardan sadece iki tane var: yumurta akı ve pudra şekeri. İsterseniz, tatlının tadını iyileştirmek için vanilin veya sitrik asit gibi takviyeleri kullanabilirsiniz. Onları bıçağın ucuna çok az miktarda koyun, aksi takdirde beze hardal olacaktır.

Yumurtayı deterjanla iyice yıkayın ve sonra kurutun. Tavuk yumurtası proteinini sarısından ayırın, sarısına ihtiyacımız yok, pişirmek için kullanılabilir.

Pudra şekerini derin bir kaseye dökün, mağazada hazır olarak satın alabilir veya bir öğütücü veya başka bir öğütücü kullanarak sıradan beyaz şekerden kendiniz yapabilirsiniz. Tavuk yumurtası proteinini kaseye ekleyin.

Normal bir kaşık veya çırpma teli kullanarak (işlemi hızlandırmak için bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanabilirsiniz), malzemeleri kalın, beyaz ve pürüzsüz olana kadar ovalayın. Alabileceğiniz kadar kalın olduğu ortaya çıkarsa, ellerinizle aynı boyuttaki küçük topları yuvarlayabilirsiniz - beze boşlukları. Kütle çok kalın değilse, bir şekerleme şırıngası kullanarak beze boşluklarını oluşturun veya parşömen üzerine kaşıklayın.

Asıl mesele küçük porsiyonlar yapmaktır, çünkü mikrodalgada pişirme işlemi fırından biraz farklıdır ve tüm arzuyla fırında olduğu gibi hacimli bezeler çalışmaz. Ve önce, mikrodalgaya güçle uyum sağlamak için küçük bir kısım göndermek, nasıl ortaya çıktığını görmek daha iyidir. Daha fazla güç ayarlarsanız bir beze yanabilir.

Beze 750 wattlık bir güçte 1 dakika kurutdum, ses sinyalinden sonra mikrodalga kapısını hemen açmanıza gerek yok, beze daha iyi kuruması için birkaç dakika "olgunlaşmasına" izin verin. Beze mikrodalgadan dikkatlice çıkarın ve parşömenden ayırın. Beze ince ekmeği şeklinde geldiğinden, çıkarıldığında biraz parçalanabilirler.

Bir çay veya kahve masasına lezzetli, hassas ve ağız eritici bir muamele yapın. Buna ek olarak, bu tür beze kek ve diğer tatlılar yapmak için bir temel olarak kullanılabilir. Afiyet olsun!