Vanilya, yoğunlaştırılmış süt ve kakao ile mermer lor paskalya

4 porsiyon
12 saat 30 dakika

Tüm malzemeleri hazırlayın. Süzme peynir yağlı %9-15 yağ alınmalıdır.

Pişirmeden birkaç saat önce, tereyağını buzdolabından çıkarır ve oda sıcaklığına kadar ısıtırız. Homojen olana kadar tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Yavaş yavaş süzme peynir tanıtın ve her şeyi iyice karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın.

Elde edilen lor kütlesi 2 parçaya ayrılır. Bir kısmına vanilya şekeri, diğerine kakao tozu ekleyin. Zevkinize kakao miktarını ekleyin, kakaolu parçanın somut bir slaytla olmasını seviyorum, bu yüzden 2 yemek kaşığı ekliyorum, daha az kakao ekleyebilirsiniz. Her iki parçayı da iyice karıştırın.

Bir arı kovanı alıyoruz (12 cm yüksekliğim var), hafifçe ıslatılmış gazlı bezle yerleştiriyoruz, 2 katmana katlanıyoruz ve herhangi bir sırayla beyaz ve kahverengi lor kütlesi yerleştiriyoruz. Arzunuza göre, katmanlar halinde uzanabilirsiniz. Paskalya'yı yukarıdan gazlı bezle kaplıyoruz, biraz baskı yapıyoruz ve buzdolabına gönderiyoruz. Süzme peynirin nemine bağlı olarak, Paskalya 10-20 saat içinde hazırdır, çoğu zaman bir günde tamamen hazırdır.

Kalıbı derin bir plakaya koymanız ve serum ayrılırken boşaltmanız önerilir. Bir günde, Paskalya'yı buzdolabından çıkarın, pasochnik dikkatlice çıkarın, gazlı bez yapın ve istediğiniz gibi dekore edin.

Hızlı ve kolay lor Paskalya hazır! Yemek pişirmek için daha ayrıntılı bir tarif için videoya bakın. Afiyet olsun!