Ev yapımı jelatin meyve jölesi

4 porsiyon
3 saat 20 dk

Jelatinden ev yapımı meyve jölesi nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Çilek ve ahududu yıkayın ve kurulayın. Genel olarak, meyve ve meyveler uygundur, mevsimine göre seçin veya dondurulmuş olanları kullanın. Portakal suyum var, ama elma suyunu veya istediğiniz herhangi bir doğal suyu alabilirsiniz, hatta karıştırabilirsiniz. Tatlı berrak meyve suyu ile daha güzel görünecektir. Bir diyet uygularsanız, şeker içermeyen bir meyve suyu seçin.

Toz jelatini bir tencereye dökün. En sıradanım var, hızlı değil. Anında jelatin kullanmıyorsanız, uygulamadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun. Bir sayfanız varsa, paketteki talimatlara göre de çalışın.

Jelatinin üzerine soğuk meyve suyu dökün, şişmek için 15-20 dakika bekletin. Ardından tavayı yavaş bir ısıya yerleştirin ve içeriği 70-80 dereceye ısıtın. Suyu jelatin ile karıştırdığınızdan emin olun, tamamen erimelidir. Hiçbir durumda jelatin kaynatılmamalıdır! 100 derece sıcaklıkta, jelatin jelatin jelleşme özelliklerini kaybedecektir.

Önceden hazırlanmış kremalara çilek ve ahududu koyun, kabı yarıdan biraz daha fazla doldurun. Büyük meyveler kesilebilir.

Meyveleri portakal-jelatin karışımı ile dökün. Kremayı tamamen ayarlanana kadar soğutun. Genellikle yaklaşık iki saat sürer.

Jöle çok kokulu ve inanılmaz lezzetli! Tatlı, servis yapmadan önce pudra şekeri ile çırpılmış krema ile süslenebilir. Afiyet olsun!