Domuz tartletleri

7 porsiyon
30 dk

Eritilmiş peyniri (2 parça) ince bir rendeye sürüyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğuk suda dava açın, temizleyin ve kaba bir rendede rendeleyin. Rahat bir tabakta yumurta, peynir ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. %50 yağ içerikli mayonez alın. Pahalı, kaliteli eritilmiş peynir satın alın. Düzenli sert veya füme sosis peyniri kullanılabilir. Daha az lezzetli olmayacak.

Islak ellerle, tartletlere sığacak kadar büyük toplar oluştururuz. Küçük kum hamuru tartletleri kullandım, 14 tartlet için 14 topum vardı. Daha ileri gidebilir ve her topun ortasına bir tuz somunu, zeytin veya zeytin koyabilirsiniz. Bir dahaki sefere yaparım.

Taşakları tartletlere koyduk. Bunu yapmak zor değil, asıl önemli olan formu bozmak ve onları almamaktır.

Süslemek için gözlere gidecek sosis ve kuru eriklere ihtiyacımız olacak. Kuru erik yerine, karabiber kullanabilir ve sadece gözetleme deliği alanlarına yerleştirebilirsiniz - bu daha da kolay olacaktır. Sosisi ince parçalara ayırın. Kulaklara gidecek küçük kareleri kestik - 28 parça (her domuz 2). Yamaları bir kalem kapağı kullanarak kestim - sadece 14 parça yapıyoruz. Kuru erikleri ince çubuklara kesin.

Kulaklara sosis kareleri yerleştirin, böylece bir üçgen yukarıdan dışarı bakar. Domuzun yüzünü ezmemek için küçük bir kesi yapabilirsiniz. Yamaları onların yerine koyduk. Kuru erikten gözler yapıyoruz - çubukları içeri itiyoruz, kenarları dışarı bakmaya bırakıyoruz. Homurdanmalar hazır, her boşluğa bir dereotu dalı yapıştırmaya devam ediyor. Çok tatlı tatlı olduk.