Somon ve peynirli tartletler

12 porsiyon
25 dk

Semga ve peynir tartletleri, herhangi bir şenlikli masada mükemmel görünecek harika bir atıştırmalıktır. Böyle bir atıştırmalık çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak çok zarif olur. Böyle bir atıştırmalık için tartletler hazır olarak alınabilir, bu pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir ve hızlandırır veya doğranmış tuzlu hamurdan kendinizi pişirebilirsiniz.

Somon ile tartlet nasıl yapılır? Malzemeleri listeye göre hazırlayın. Somon yerine, tuzlu veya az tuzlu kırmızı balıkları kullanabilirsiniz. Krem peynir ayrıca herkesi seçer, zevkinize göre katkı maddeleri (örneğin otlar ile) ile bile yapabilirsiniz. Taze dereotunu yıkayın ve kurulayın. Sarımsakları soyun.

Sarımsak ince doğrayın ve bıçakla dereotu. Sarımsak, istenirse basından geçirilebilir.

50g somon (balığın geri kalanını bir kenara koyun) da bıçakla ince doğrayın. Ne kadar küçükse o kadar iyidir.

Bir kapta krem peynir, ezilmiş sarımsak, doğranmış dereotu ve doğranmış sömgu karıştırın. İyice karıştırın.

Dolguyu tadın ve gerekirse tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.

Elde edilen peynir dolgusunu geniş şekilli bir nozulla bir şekerleme torbası ile doldurun. Aniden böyle bir çanta/şırınga yoksa, kesik köşeli sıkı bir çanta kullanabilirsiniz. İlk olarak, peynir dolgusunu yoğun torbanın köşesine aktarın. O zaman bu köşeyi makasla kes.

Tartletleri pasta torbası dolgusu ile doldurun. Bunu bir kaşık veya çatalla da yapabilirsiniz.

Semganın geri kalanını çok ince tabaklara kesin. Böyle bir rozet almak için her balık dilimini çok yoğun olmayan bir ruloya yuvarlayın.

Her tartleti böyle bir gül ile süsleyin, hafifçe dolguya sıkın.

Ayrıca her sepeti küçük dal taze dereotu veya diğer taze yeşilliklerle süsleyin.

Öyleydi! Semga ve peynir tartletleri hazır.

Masaya servis edebilirsin. Afiyet olsun!