Sea joy tartlets

10 porsiyon
30 dk


1. Doldurma. Karidesleri hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın, soyun. Süslemek için birkaç parça bırakın, gerisini ince doğrayın. Kalamarı soyun, tuzlu suda 1-2 dakika kaynatın. Serin, küçük küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın. Karides, kalamar, yengeç çubukları, kırmızı havyar ve yumurtaları birleştirin. Mayonezle doldurun ve karıştırın.

2. Tartletleri marul, karides ve kırmızı havyar kalpleri ve yeşillik yaprakları ile doldurun.