Kabak ve domates sandviçleri

10 porsiyon
30 dk

Genç kabakları yıkayın ve 0, 5 cm kalınlığında daireler halinde kesin. Bir kaseye ve tuza aktarın. Daha sonra unu yuvarlayın ve her iki tarafta bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Fazladan yağ bırakmak için bir peçete koyun. Baget veya somunu dilimler halinde, domatesleri daireler halinde kesin. Ezilmiş sarımsağı mayonezle ayrı ayrı karıştırın. Her dilim ekmek üzerine sarımsaklı mayonez, üstüne kabak, tekrar mayonezli sarımsak ve üstüne domates ve üstüne kabak sürün. Sandviçleri kabaklı ve domatesleri otlu süsleyin (maydanoz en uygun olanıdır).