Vahşi ördek
Yabani ördek bugün egzotik bir yemektir. Sonuçta, masada vahşi bir ördek görünmesi için gerçek bir avcı olmanız gerekir. Tarif karmaşık değildir, ancak kuşu doğru bir şekilde hazırlamak önemlidir. Üst ipucu: Vahşi bir ördek yapmadan önce, eti yumuşatmak için birkaç gün buzdolabında tutmanız gerekir.