Kvass ile pancar
1 porsiyon
Pancarı yıkayın ve küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, su dökün, sirke ekleyin ve 30 dakika pişirin. Doğranmış pancar üstleri eklemeye hazır olmadan 10 dakika önce. Bitmiş pancarları soğutun. Havuçları kaynatın ve soyun. Haşlanmış yumurta. Havuç, salatalık ve yumurtaları kesin ve taze soğanları tuzla ovalayın. Tüm bunları pancar içeren bir tencereye koyun, şeker, ekşi krema ekleyin, ekmek kvassına dökün, tuz ve karıştırın.
Pancarı yıkayın ve küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, su dökün, sirke ekleyin ve 30 dakika pişirin. Doğranmış pancar üstleri eklemeye hazır olmadan 10 dakika önce. Bitmiş pancarları soğutun. Havuçları kaynatın ve soyun. Haşlanmış yumurta. Havuç, salatalık ve yumurtaları kesin ve taze soğanları tuzla ovalayın. Tüm bunları pancar içeren bir tencereye koyun, şeker, ekşi krema ekleyin, ekmek kvassına dökün, tuz ve karıştırın.
pancar üstleri - 1 kg, su - 1'su bardağı, sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık, kvass - 1'l, havuç - 2 adet, salatalık - 2 adet, ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker, tatmak için tuz