Bulmak

Kavrulmuş capelin

Kızarmış capelin diyet yemeklerine ait değildir, ancak hızlı ve basit bir yemek olarak et yemekleri de dahil olmak üzere birçok kişiye oran verecektir. Kızarmış capelin hakkında daha fazla ayrıntı...Kızartma, capelin yapmanın en popüler yoludur. Bununla birlikte, beslenme uzmanları buna karşıdır, çünkü kızartma sırasında balıklar birçok yararlı niteliği kaybeder. Yine de, en hızlı ve en ustaca olduğu için genellikle bu capelin pişirme seçeneğini seçiyoruz. Bir tavada kızarmış capelin çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor, herhangi bir masayı süsleyebilir ve misafirleri memnun edebilir. Ancak bir negatif özelliği vardır, kızartma sırasında çok fazla koku üretir ve her zaman çok hoş değildir. Kokulu kızartma capelin bütün bir sanattır, bu makalenin sonunda bu konuda bazı tavsiyelerde bulunacağız. Capelin yeterince yağlı, belki de bu yüzden kavrulmuş capelini çok seviyoruz. Kalori içeriği çok büyük değil: 100 g başına 120 kalori, rakamınız için korkmanıza gerek yok. Kızarmış capelinde kaç kalori var, saymayabilirsiniz bile, çok daha yüksek kalorili ve daha az sağlıklı yemekler var.

Tabii ki, kırmızı kabuklu bir capelin elde etmek için, balığın faydalı özelliklerini kaybetmemekle birlikte, fırında pişirmek daha iyidir. Ancak hız ve en önemlisi, kızarmış balıkların eşsiz aroması ve tadı için bir tavada kızartılır. Ve faydadan tasarruf etmek için, balığın tava ile doğrudan temasından kaçınmanız gerekir. Bunu yapmak için, mutfak uzmanları un içine balık daldırma ile geldi. Un içinde veya daha doğrusu kızartma capelin, hamurda kızartma, güzel kabuk ve capelin faydalarını daha iyi korumak için harika bir çözümdür. Bu kabuğun balıklarda daha iyi kalması için, capelin çiğ dövülmüş bir yumurtaya önceden daldırmak için bir yöntem kullanılır. Yumurtalı kızarmış capelin de arkadaş.

Rosto capelin zamanı! Tarif, bu küçük balığı her iki tarafta 5 dakikadan fazla kızartmanız gerektiğini varsayar, bu süre zarfında hazır olmak için zamana sahip olacaktır. Ve kızarmış capelin ne kadar güzel görünüyor, fotoğraf onu en iyi bu yemeği pişirme ihtiyacına ikna ediyor. Bugün yemeğiniz kavrulmuş capelin, elinde fotoğraf olan ve mutfağa koşan bir tarif! Kızarmış capelin tarifini meyilli olarak deneyebilirsiniz, kesinlikle beğeneceksiniz.

Bu yemeğe zaten hakim olan herkes düzenli olarak evlerini ve bir tavada kızartılmış capelin ile misafirlerini şımartıyor. Tarifleri çeşitlidir, sık sık pişirebilirsiniz. Ve bizi çeken sadece balıkların tadı ve aroması değil. Kızartma kapelinin bir tavada neye benzediğini değerlendirin, fotoğraf uzun süre düşünülebilir, sadece yemek isteği artar. Bu nedenle, bir tavada kızarmış capelin pişirme ihtiyacını tahmin eden sonuç, fotoğraflı tarifin sürekli olarak kafanızda veya gözlerinizin önünde tutulması gerekir. Yani kesinlikle doğru kararı vereceksiniz.

Umarız capelin kızartma ipuçlarımızla ilgilenirsiniz:

- kızartmadan önce kapelini ölçeklerden temizlemenize gerek yoktur, capelin terazileri kızartmaya ve yemeye müdahale etmez.

- capelini iç kısımlardan ve karın içindeki siyah filmi temizlemeniz gerekir. Bu manipülasyon kızartma sırasında acıyı ve kötü kokuyu ortadan kaldıracaktır. Baş ve kuyruk istediği zaman kesilir.

- ek aromalarla doyurmak için kızartma için capelin parinasyon yapmak daha iyidir. Ezilmiş sarımsak, zencefil, rezene tohumları turşuya eklenmelidir. Turşu kaplı capelini 30 dakika buzdolabına koyun.

- hamurda kızartmanız gerekir: önce temiz balıkları una, sonra çiğ çırpılmış yumurtaya ve sonunda tavanın önünde - mısır ununa batırın.

- ateş balığı, fazla yağı ortadan kaldırmak için ıslanmak için bir kağıt havluya yerleştirilmeli ve servis yapmadan önce, eritilmiş tereyağını tabağın üzerine dökün ve otlar serpin.

- allık capelin sıcak servis edilmelidir. Sos olarak tartar, tkemali, mayonez veya herhangi bir ketçap sunun.

- kavrulmuş capelin üzerine limon suyu döküp tuzu ortadan kaldırırsanız lezzetli olacaktır.