Rus sosu
1 porsiyon
Rus garnitürünü domates sosuna ekleyin, kaynatın ve yağ ekleyin. Garnitür bileşimi, deriden ve tohumlardan soyulmuş, dilimler halinde kesilmiş ve et suyuna batırılmış salatalık turşusu içerir; havuç ve beyaz kökler, dilimler halinde kesilmiş ve tereyağı ile ısıtılmış; rendelenmiş ve yağda soğan püskürtülmüş; porçini mantarları, dilimler halinde kesilmiş ve tereyağı ile ısıtılmış; çukur kapari ve zeytin; Haşlanmış mersin balığı kıkırdağı.
Rus garnitürünü domates sosuna ekleyin, kaynatın ve yağ ekleyin. Garnitür bileşimi, deriden ve tohumlardan soyulmuş, dilimler halinde kesilmiş ve et suyuna batırılmış salatalık turşusu içerir; havuç ve beyaz kökler, dilimler halinde kesilmiş ve tereyağı ile ısıtılmış; rendelenmiş ve yağda soğan püskürtülmüş; porçini mantarları, dilimler halinde kesilmiş ve tereyağı ile ısıtılmış; çukur kapari ve zeytin; Haşlanmış mersin balığı kıkırdağı.
domates sosu - 100 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuzlu salatalık - 1 adet, havuç - 1 adet, kereviz kökü tadı, soğan - 1 adet, taze beyaz mantar - 2 adet., tadı kapari, tadı zeytin, tadı balık kıkırdağı