Mantarlı karabuğday
Mantarlı karabuğday, Rus geleneksel mutfağı için bir reçetedir. Fırında bir tencerede mantarlı karabuğday, özellikle mantar, soğan ve havuç içeren karabuğday ise çok lezzetli olur. Modern koşullarda, mantarlı güveç karabuğday da popülerdir, yavaş bir tencerede mantarlı karabuğday neredeyse katılımınız olmadan hazırlanır. Ve bir değişiklik için, karabuğday pirzolalarını mantarlı veya karabuğday ve mantarlı çorba hazırlayabilirsiniz.