Кухни мира Калории продуктов

Заправка горчичная с яичным желтком

1 порция

желтки крутых яиц растереть с солью, молотым перцем, сахаром, столовой горчицей, развести уксусом, добавить растительное масло и хорошо перемешать.

масло растительное - 100 г, желток - 1 шт., горчица - 1 ч. ложка, уксус - 0.5 стакана, сахар - 1.5 ч. ложки, соль - 0.5 ч. ложки, перец чёрный молотый - 1 щепотка