Кухни мира Калории продуктов

Заправка горчичная

1 порция

готовую горчицу, соль и уксус растереть деревянной ложкой до образования однородной массы. затем добавить перец и, непрерывно размешивая, тонкой струйкой влить масло. взбить (взбивать заправку можно в бутылке).

масло растительное - 0.75 стакана, уксус - 0.25 стакана, горчица - 2 ст. ложки, соль  по вкусу, перец  по вкусу