Кухни мира Калории продуктов

Ванильный соус

1 порция

желтки взбить с сахаром. помешивая, понемногу влить кипяченое молоко, добавить ванилин и, продолжая помешивать, греть (на пламерассекателе или в водяной бане), пока соус немного не загустеет.

молоко - 2 стакана, желток - 2 шт., сахар - 2 ст. ложки, ваниль  по вкусу