Кухни мира Калории продуктов

Сусло

1 порция

Для мочения яблок.

соль - 50 г, мука ржаная - 200 г, кипяток - 10 л

Яблоки обычно мочат, используя сусло. Для его приготовления 200 граммов ржаной муки заливают 10 л кипятка, добавляют 50 г соли, дают настояться и процеживают.