Соус зеленый
1 порция
в готовый соус майонез прибавить для зеленого цвета шпинат, листики эстрагона, кальбера и зелень петрушки, растертых в ступке и процеженных через салфетку. заправить столовой горчицей и размешать.
в готовый соус майонез прибавить для зеленого цвета шпинат, листики эстрагона, кальбера и зелень петрушки, растертых в ступке и процеженных через салфетку. заправить столовой горчицей и размешать.
майонез - 500 г, зелень - 50 г, горчица - 25 г, соль по вкусу