Кухни мира Калории продуктов

Соус сметанный

1 порция

Сметану довести до кипения. Постепенно влить ее, непрерывно помешивая, в обжариваемую на масле муку. Добавить соль и перец, довести до кипения и процедить.

сметана - 500 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, мука - 1 ст. ложка, перец чёрный молотый  по вкусу, соль  по вкусу