Кухни мира Калории продуктов

Соус из помидоров

1 порция

отобрать помидоры, хорошо вымыть, разрезать и поставить варить. протереть сквозь сито, прибавить соли, сахара, сливочного масла и листик сельдерея. держать на огне, пока не загустеет. перед подачей вынуть сельдерей.

помидоры - 500 г, масло сливочное - 1 ч. ложка, сахар - 1 ч. ложка, сельдерей - 1 лист, соль  по вкусу