Кухни мира Калории продуктов

Соус из красной смородины

1 порция

Очищенную красную смородину протереть через сито, влить вино, рыбный бульон, добавить немного корицы, сахар, крахмал, разведенный 1 ст. ложкой холодной воды, вскипятить, процедить. Подавать к жареной рыбе.

смородина красная - 0.5 стакана, вино - 0.25-0.5 стакана, бульон рыбный - 1 стакан, корица  по вкусу, сахар - 0.5 стакана, крахмал картофельный - 1 ч. ложка