Кухни мира Калории продуктов

Соус из черной фасоли

1 порция

Фасоль помыть, дать воде стечь и сделать пюре. Масло разогреть в воке или сковороде, потушить в нем чеснок. Добавить фасоль, рисовое вино, соевый соус, сахар и кунжутное масло и варить, помешивая, 3 минуты. Соус подходит к быстро поджаренному тушеному или паровому мясу или рыбе.

фасоль - 100 г, масло растительное - 2 ст. ложки, чеснок - 3 дольки, вино рисовое - 3 ст. ложки, или шерри - 3 ст. ложки, соус соевый - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, масло кунжутное - 2 ч. ложки