Соус холодный из творога

1 порция

Творог протереть и соединить с другими продуктами, взбить тщательно до образования однородной массы, похожей на сметану.

соль  по вкусу, желток - 3 шт., молоко - 150 г, или кефир - 150 г, творог - 200 г, перец  по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки, зелень - 40 г