Кухни мира Калории продуктов

Соус для скумбрии

2 порции

Для приготовления соуса муку поджарить на маргарине до светло-коричневого цвета, затем немного охладить, развести горячим отваром из рыбы и овощей, положить соль, довести до кипения и варить 5—10 минут.

маргарин - 2 ст. ложки, соль  по вкусу, мука пшеничная - 1-2 ст. ложки, бульон рыбный - 0.5 л